啤酒的濃度一般為多少

成品啤酒酒精度其實很低的，一般商標有寫，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麥芽濃度12~13度。

生產中酒精度是怎樣計算的

以一般啤酒的麥汁約為1.044來説，取小數點最後二個數字44除4得11即為plato值，亦即麥汁的固型份約約為11%。