梅童魚和鯽頭魚區別

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梅童魚和鯽頭魚區別

1、大小不同:鯽頭魚比梅童魚稍大,梅童魚一般長4~10釐米,最長20釐米鯽頭魚體長約20釐米,最長可達40釐米。

2、頭部不同:梅童魚頭大而圓,吻短而圓鯽頭魚頭大不圓頓,閉口時脣部尖。

梅童魚,也稱梅子魚、大頭魚,天津人習慣稱呼為棘頭、小棘頭,屬魚綱石首魚科。魚鱗細軟金黃,魚肉蒜瓣形,質地軟嫩雪白,獨刺較軟。

鯽頭魚是指另外一種魚。人稱小黃魚為“小鮮”。老子《道德經》裏論述大國治理以熬魚為例“治大國若烹小鮮”。以我看來,棘頭才是真正的小鮮。

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