春茶有哪些

     春茶，一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉而製成的茶葉，以時間劃分，立春後到穀雨節前期間採製而成的茶葉稱為春茶。可分為早春茶、中春茶和晚春茶。

     目前我國有名的春茶主要有：西湖龍井，黃山毛峯，碧螺春，信陽毛尖，白毫銀針，恩施玉露，白牡丹，春壽眉，鳳鳴曲毫，明前茶，雨前茶，安吉白茶，廬山雲霧，安溪鐵觀音，六安瓜片等。

碧螺春

碧螺春是我國的十大名茶之一，是頂級綠茶，炒製成型的幹茶色澤隱綠顯毫，條索緊結捲曲，是我國捲曲綠茶的代表滋味鮮爽生津，清香襲人，喝完之後回甜明顯。

春茶，並不是某一種茶類的專屬，茶有六大類，綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶，均有采摘春茶，而春茶製成的茶品有碧螺春、安吉白茶、西湖龍井、黃山毛峯、竹葉青、信陽毛尖、嶗山綠茶、君山銀針、蒙頂甘露、烏牛早、正山小種、滇紅、普洱茶、安化黑茶等。