總酸5是什麼意思醋

意思是：100毫升的食醋含有總酸5克，標識為5克/100毫升。一般來説，這種醋屬於中高檔產品，喝起來口感醇厚，後味綿長。如果執行GB18187固態發酵，絕對值得購買。