凍籽蝦煮多久

5分鐘左右。在煮蝦時要注意掌控好時間，不能煮的太久，蝦的肉質比較軟，煮的太久就會煮過頭，把蝦煮爛，影響口感。

先把蝦解凍，鍋裏燒開水，加點葱姜，鹽，料酒，不用加味精，因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兑晚汁，蘸着汁吃。汁的做法：取一小碗，加薑末，陳醋，味極鮮（醬油也行），鹽味精，稍點一點糖（緩解醋的酸味，增加香味）。這樣做出來的蝦很好吃哦。