鱸魚是什麼魚淡水還是海水

鱸魚是淡水魚，也是海魚，有淡水鱸魚、海鱸魚兩類品種，其體型較小，棲息在清澈的流水底層，而且鱸魚主要分佈在太平洋西部，每年的十月份到十一月份是捕魚盛期，養殖鱸魚時，要在向陽通風的地點建造池塘，並對其進行消毒處理。

淡水鱸魚是生活在淡水中的鱸魚，比如江、河、湖等環境，適應能力強，能在淡水中生存，所以超市裏的活鱸魚都是淡水鱸魚。

2、海鱸魚

海鱸魚是生活在海水中的鱸魚，海水的鹽度高，無法在淡水中生存，所以一般見不到活的海鱸魚，都是冰鮮保存的。