磨盤柿優缺點

優點

1、澀硬柿，清脆爽甜脱澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月份營養及藥用價值據檢測，百克鮮果含蛋白質0.7克、是蘋果的3.5倍、梨的7倍

2、含維生素A0.16毫磨盤柿克、是蘋果的2倍、梨的16倍含維生素C4.16毫克、是蘋果的3倍、梨的5倍維生素PP0.2毫克