黃香和黑香哪個好

黑香好。其所含的油脂是黑色的，並且顏色深度與含油量成正比，顏色越黑，黑色區域越多，則表示其含油量越高，黃香的油脂則為淺黃色，因為色淺，所以油脂含量的高低並不會帶來顏色上太大的變化。

黑香相對於黃香而言，其性質更加堅硬一些，油脂感更強，顏色更為濃郁，體現一種歲月感和沉澱感。