豬血和豬紅的區別

區別是叫法不一樣。豬血又稱（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬紅是非常廉價的健康食品，它的蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。

沒有區別，就是同一種意思不同的叫法

可能是直接叫血不好聽，或有所顧忌，就叫豬紅了。例如豬肝，粵語不叫豬肝，叫“豬潤”，因為“肝”與“幹”音想通，如果“幹”了（財、水）還得了，所以改叫“潤”了。

豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分

豬紅只是各地的人們為了避晦好聽而創造出來的別稱，中國習俗不喜歡聽到血這類字眼，恰好血的顏色又是紅色的，而紅色是中國的吉祥色，喜慶色，因此古時候的人們就開始用豬紅來代替豬血，讓原本覺得不好的“血”變成好聽，意義吉祥的“紅”字。