從事食品加工需要什麼證

從事食品加工的經營者需要依法向市場監督管理局申請《食品經營許可證》，申請材料包括營業執照複印件，經營者身份證複印件，健康證複印件，加工人員身份證複印件，加工人員健康證複印件，食品加工操作工藝流程圖和要求，食品檢驗報告，加工場所佈局圖等相關要求材料，如果有特殊情況的需要書面説明，並提交相關材料。