國家規定哪些地區不讓種大姜了

東北限制種姜的。因為不耐寒，所以東北限制種姜的。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡温暖濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜温度是 25-28℃温度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝受霜凍根莖就完全失去發芽能力。

生薑要求温暖的環境條件，在16C開始發芽22 C～25C條件下發芽較快，30 C以上發芽雖快，但芽子細弱。莖葉生長期以25 C～28 C為宜白天最好保持20C～25 C，夜間保持18C晝夜有一定温差，有利於物質的積累15 C以下姜苗基本停止生長。