1克磷蝦油含多少蝦青素

磷蝦油還含有大量蝦青素，含量為0.1至1.5 mg / mL，這取決於加工方法，並導致其呈紅色。

磷蝦油是從南極磷蝦物種中提取的提取物。在磷蝦油最重要的部件中的兩個是ω-3脂肪酸類似於在魚油和磷脂脂肪酸（PLFA），主要是磷脂酰膽鹼（可選地被稱為海洋卵磷脂）。磷蝦油中的蝦青素基本都是磷脂複合型，吸收高於雨生紅球藻提取的單一蝦青素。