醬油和醋的執行標準號是多少

醋的執行標準是18187.醬油的執行標準號是18186。醋主要是糧食釀造的，醬油主要是黃豆釀造的，它們各自標準號代表的就是釀造的，而不是釀製的，沒有添加任何化學成份的物質，所以大家在選購醋和醬油時除了看生產日期外特別要選擇各自執行的標準號。

醬油的標準代碼是:GB18186。醋的標準代碼是:GB18187。真正糧食釀造的醬油醋都有國家標準代碼，醬油代碼為GB18186，醋的代碼為GB18187。凡沒有這個代碼的醬油和醋，都是化學黑焦糖勾兑產品，市場上所有醬油和醋，不管是哪裏生產的，只要沒有這個代碼，一律不要買。