一百斤玉米出多少斤油

玉米含油率為5%左右，高油玉米含油率達8%以上。含油量如果含油率8%，榨出率80%，則100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油，則需要（100/6.4）斤玉米。

玉米油在玉米精煉油的基礎上經過脱磷、脱酸、脱膠、脱色、脱臭和脱蠟精製而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。

擴展資料：

玉米胚芽油具有極高營養價值的穀物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化穩定性。玉米油的亞油酸含量高達60%以上，易被人體所吸收。

經常食用亞油酸含量多的玉米油，可以降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，並對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。

玉米油中還含有豐富的多種維生素，國外稱它為“營養健康油”。

一百公斤玉米能榨油3公斤到4公斤。成本是在6元到7元一公斤。玉米通過提煉出胚芽，胚芽才可以榨油，一百公斤玉米可以胚芽佔玉米的20%，胚芽的出油率45%_50%，也就是説一百公斤玉米里能出10公斤胚芽，10斤胚芽出油率不到5斤毛油，出來毛油後必須經過精煉才可以達到使用的目的，也就是説一百公斤玉米油大約可以有3公斤到4公斤的精煉油，這樣成本價格基本在6元到7元一公斤.商場上基本都是70元5升.現在有中包裝的，挺實惠的，大約在160元20升。