琥珀糖是塑料做的嗎

不是。

琥珀糖是日本的傳統點心，是用砂糖和瓊脂製作的。在日本，它是和果子的一種。一口吃下去，可以同時感覺到糖果表面略微乾澀顆粒分明的砂糖，以及糖果內部飽含水分、舒軟輕彈的瓊脂，口感簡直美妙。

不是的。

琥珀糖主要是由砂糖和瓊脂製成，曾經作為倭國常用的伴手禮而被全世界的所熟知。

琥珀糖據説是來自倭國的傳統點心，其實也是學習中國的文化，被歸類為和菓子的一種。

不是。

琥珀糖嚴格意義上來説，分為兩種！

一種是硬糖

一種是軟糖

那我們來看看怎麼做！

硬糖：直接把艾素糖融化，加入色素，倒入模具放涼敲碎均可

軟糖：將寒天粉，或者魚膠片，加礦泉水，糖，色素！製作而成，也可以替換掉色素用果汁！因為果汁水份原因，不容易串色，所以大部分還是用的色素！