餐飲可以用錫紙嗎

使用錫紙無毒但是前提是純錫紙而不是買到的鋁箔紙，使用鋁箔紙明火烤會發生慢性鉛中毒

現在市面上賣的錫紙，很多都是鋁箔紙，紙張兩邊由塑料或特殊塗料製成，中間一層就是鋁。如果僅僅是作為包裝食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那對人體的危害就是直接的。