仙人劍花能吃嗎

仙人劍花可以吃，可以涼拌、做點心、燉着吃。仙人劍的花含有很多豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類以及果膠等物質，都是對人體有利的元素。外形劍狀的仙人掌科多肉植物的統稱，仙人劍是一種莖、葉、花均有較高觀賞價值，是天然的空氣清新器，還具有吸附塵土，淨化空氣的作用。