雙面蛋和單面蛋的區別

一般我們中國人習慣煎雞蛋是先煎熟一面再煎熟另一面，這種是雙面蛋而外國人有些人習慣只煎雞蛋的一面，不翻面煎，這種煎蛋一般不煎成熟的，為單面蛋。我還是比較按照我們中國人的習慣來，喜歡雙面單，也有其他中國人是喜歡單面蛋的