如皋盤水面哪家好吃

四海樓面店。四海樓面店作為一家百年老字號的店，是最能代表如皋特色的。盤水面也是這家店獨有的一大特色，面放入沸水煮片刻撈起來，過涼水過一下，再放入沸水氽兩下，吃起來十分滑爽不粘糊。