燒餅讀音普通話

shāo bǐng

“餅”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為bǐng，最早見於秦代小籇中。“餅”的基本含義為圓形薄片或扁圓形的面制食品，如餅乾、燒餅引申含義為像餅的東西，如鐵餅、豆餅。

在現代漢語中，“餅”字還有做餅的含義，如餅爐、餅師。