話梅密封能放多久

梅子零食一般保質期是1年的，但也要看你的保存環境，如果不是密閉的空間，放一段時間，梅子的表面就會出現白色的小顆粒的，口感就變了。

一年左右

話梅能放冰箱保存。如果儲存的同時還想盡量保持話梅的口感，可以先用保鮮袋密封起來再放入冰箱內儲存，以防止水分流失過多口感變差。話梅是芒種後採摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工醃製而成。黃梅從樹上採下洗淨，放大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬乾曬乾後用清水漂洗，再曬乾然後用糖料泡醃，再曬乾，如此多次反覆，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。