重慶四大必吃館子

1、在馬家堡公交車站旁有一家鼎鼎大名的麪館，就是開了40年的麪店“開半天豬耳朵面”。店如其名，“開半天”從開設之初就只從早上6點營業到中午12點。當家招牌紅油豬耳朵堪稱一絕，純手工切制，薄如紙翼、片片透亮。肥肉與脆骨相互交錯，入口骨脆肉嫩，地道紅油辣椒均勻點綴其間，些許葱花輔佐，清香誘人。地址九龍坡區長江二路

2、謝家灣育才中學校旁邊的黃嘉家米線，招牌是：雞汁米線、酸菜肉絲米線、三鮮米線 

3、楊家坪國美店旁邊的秋雨豬腳飯，他的加盟店早遍佈全國，豬腳用近3小時的大火熬製，20多種祕製配方，各類食材耙軟入味，肥而不膩、入口即化的軟糯口感讓豬腳得到一種別樣昇華，肘子所富含的膠質與蹄筋、蹄骨相互交錯。切成碎末的豬腳與白米飯在些許濃稠湯汁的調配下，清香不肥膩，招牌菜是豬腳飯、豬肘飯、燒鴨飯

4、聯防食店家常菜，他們的招牌菜是白水煮牛肉、肝腰合炒、燒鯽魚，就在九龍坡區黃桷坪直港