大蒜冬天放外面怕凍嗎

1、不怕凍大蒜在冬天不怕凍，大蒜喜好冷涼，耐低温，冬天可以在室外種植。在種植大蒜時，應選擇砂質壤土，砂土中生長的大蒜辣味濃，但不耐儲藏。

大蒜不怕凍。冬季可在室外、陰涼背風處懸掛大蒜，但温度不宜低於－20℃。

冬天大蒜晾乾後，經挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮。夏秋之間放在臨時晾棚、冷宅或通風的貯藏庫內冬季為避免受潮、受凍，放在通風貯藏庫內也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保温處，使蒜頭自然風乾。

環境要求

大蒜喜好冷涼，較耐低温。要求較高日照和高温促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質壤土最好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質地鬆，不耐儲藏。大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤濕度的要求各不相同。

萌芽期要求較高的土壤濕度，促進發根發芽幼苗期水分不能過多，防止幼苗徒長，促進根系的縱向生長退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度鱗莖膨大期，應降低土壤濕度，避免鱗莖外皮腐爛變黑。