湖南人性格特點

湖南人性格特點是：吃得苦，耐得煩，霸得忙，不怕死，這幾句話充分説明湖南人做人，做事，勇敢，果斷，積極向上，不畏艱難，明知山有虎，偏向虎山行的精神，自古有無湘不成軍的光榮傳統，在湖南人的字典裏，很少有人説累，怕苦，怕痛，這就是我們湖南先輩流傳下來的性格特點，值得現在的湖南人好好學習

湖南人的性格特點如下：

一、質樸，務實而不務虛。

二、倔強，又謂“霸蠻”，頭撞南牆而不回。

三、傲岸，不拘細行瑣德。

四、吃苦耐勞，如同騾子負重行遠。

五、堅韌執著，屢敗屢戰，不勝不歸，打脱牙齒和血吞。

六、剛健，勇於任事，鋭意進取，敢為天下先。

七、自信，天降大任，捨我其誰，當仁不讓。

八、好學，雖武將亦能折節讀書，求知慾旺盛。

九、任俠，路見不平，拔刀相助，疾惡如仇，鋤強扶弱。

十、特立獨行，具有獨立自由的思想和堅強不磨的志節，喜歡別出心裁，標新立異。

十一、不怕死，不要命，老子不信邪，要死卵朝天，不死變神仙，捨得一身剮，敢把皇帝拉下馬。在最無退路時捨身忘死。

吃飯特點

光説不會吃不是湖南人，在湖南，幾個老朋友相聚，頭件事是找個街頭的小攤，撮一頓去，稱之為“漫酒”。於是一邊吃，一邊聊，氣氛自然就融洽了，最主要的還是過哪個癮，什麼癮辣椒癮。

事實上，湖南人吃辣椒，就與性格上有些相近。熱情、乾脆、麻利，絕不拖泥帶水。而且，吃辣椒還有一番講究，要頭大腳尖，勁足味重，辣得嘴裏能冒出火來。

據説，在湖南人的菜譜裏，什麼都可以缺，惟獨辣椒少不了，何況已經辣出了水平，辣出了藝術。煎、炸、蒸、煮、炒，樣樣俱全。湘妹子亦稱之“辣妹子”，倒不是説她們潑辣，其實湘妹子温婉嬌柔，只是她們嘴上不饒人，所謂“辣椒口豆腐心”。湘妹子名聲在外，多少也沾了湖南人會吃辣椒的光。