大吟釀和純米吟的區別

唯一的區別是有沒有加入釀造酒精。

大吟釀和純米吟都是清酒的種類。

大吟釀是用精米比例50%以下的米、米曲、水和釀造酒精製成的清酒。

而純米吟是用精米比例50%以下的米、米曲和水製成。