糖漿和麥芽糖的區別

區別在於:

1、定義上:糖漿是糖的溶液，是一種混合物麥芽糖則是一種碳水化合物。

2、用途上:糖漿的製作原料多樣，在用途上也比麥芽糖的更多些。

3、價格上:糖漿價格不穩定，具體視製作的原料而定，市面上一些店鋪多用糖漿代替砂糖，以減低成本，麥芽糖的價格則較為穩定。