烤箱200度相當於微波爐多少

微波爐中火相當於烤箱150 ——200度。

微波爐的火力，和輸入功率掛鈎，也就是功率越大則火力越大。但是這個功率是指一段時間內的平均功率，而不是指某瞬間的功率。微波爐的磁控管在低火、中火時是間歇工作的。工作瞬時的輸出功率是不變的，比如它的一個工作週期是22秒，全時間工作就是100%火力（高火），60%時間工作的，就是60%火力（中火），間隔時間越長則火力越小。

烤箱200度相當於微波爐多少

烤箱200度相當於微波爐180度。

微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射。