乳山四寶有什麼

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乳山四寶有什麼

乳山是著名的海濱城市,屬於山東煙台市管轄,這裏盛產各種味道鮮美的海鮮,其中這裏出產的螃蟹海蠣子皮皮蝦海腸俗稱乳山四寶。

乳山四大貢品

在封建社會裏,州府衙門進京進貢的物品中,乳山秦米、乳山小伏蝦、乳山鹿角菜、乳山冊梨名列其中,舊時境內商家稱為四大貢品。三聖母乳汁化為牡蠣的傳説,冊梨能治病的故事,許世友將軍喜歡小伏蝦的記載,都是羣眾喜聞樂道的故事,賦予了相關特產豐富的文化內涵。

牡蠣、大姜、茶葉、海鴨蛋

乳山是中國江北最大的牡蠣生產區、乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美,含鋅量極高,對人體健康非常有利。乳山大姜種植以沙壤土為主,產出的大姜姜體肥胖、色澤金黃,含粗纖維少、口感細嫩,含有多種對人體有益的營養成分。乳山綠茶葉片厚、營養豐富,含有大量適合人體健康的茶多酚、氨基酸等物質,具有滋味醇厚、清香久長、耐衝耐泡等特點。乳山牡蠣、乳山大姜、乳山綠茶先後獲准國家地理標誌證明商標使用權。

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