野生圓棗子如何儲存好

1、放在陽光下曬幾天，(為防止棗皮變黑，可在棗上噴施新高脂膜)

2、曬乾晾涼後裝入缸中，或在陰涼通風處攤晾幾天，待晾乾後放入缸中，然後蓋上木蓋。

3、也可在棗中拌上草木灰，放在桶中蓋好。

4、用30～40克鹽，炒後研成粉末。

5、將500克紅棗分層撒鹽並撒入新高脂膜放入缸中封好，棗就不會壞，也不會變鹹。