吃羊頭什麼意思

吃羊頭寓意着豐收和幸福美滿。到了秋冬時節，就又到了吃羊頭的好時光。一般是當地老人或德高望重的人聚在一起吃羊頭，代表着順利健康的生活又開始了。有種傳説:"羊頭、狗脖子″，是説這兩個部位的肉特別鮮嫩。所以吃羊頭也是吃鮮的意思。