外賣快餐成本計算公式

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外賣快餐成本計算公式

    原材料成本價(食材成本)+包裝成本價(餐盒)+溢價(利潤空間)+平台成本(固定扣點)+售後成本(滿減)=最終零售價格(虛高定價)

    要在所在外賣商圈中,通過綜合考察其他店面的方法,得出商品最高價格和最低價格的區間,同時通過活動力度,來推算外賣菜品定價的策略。

公式:

最低實付價(不含配送費)+(最高實付價-最低實付價)×0.618=外賣菜品的零售價

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