臘八傳説故事

傳説臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念，當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

臘八節是農曆臘月初八，起源於元末明初，據説當年朱元璋落難在牢監受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢老鼠洞刨找出⼀些紅豆，大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥。

據説，明太祖朱元璋小時候家裏很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關進一間房子裏不給飯吃。

朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裏有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，裏面有米、有豆，還有紅棗。

他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口。

後來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。

吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。