南寧邕江赤眼鱒可以吃嗎

可以吃

赤眼鯪魚，又叫赤眼鱒，是一種淡水魚，沒有毒，是可以食用的魚類。

赤眼鱒體延長，略呈圓筒狀，腹圓，後端稍側扁。頭圓錐形，吻鈍，口弧形。外形酷似草魚，唯眼上半部具紅色斑而得名。體背深灰色，腹部淺黃，體側及背部每個鱗片後緣有黑斑，組成體側的縱列條紋。背鰭深灰色，尾鰭後緣黑色，其他各鰭灰白。赤眼鱒喜棲居於江河流速較緩的水域和湖泊，河水上漲時進入小河中，生殖期集羣活動。