可可樹是長什麼樣子的

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可可樹是長什麼樣子的

可可樹,也可以叫巧克力樹。是梧桐科可可屬喬木。可可樹是常綠喬木,樹冠繁茂,葉卵狀長橢圓形,花排成聚傘花序,萼粉紅色,萼片花瓣各5枚,巧克力色,略比萼長。

可可樹原產於熱帶美洲,廣泛栽培於全世界的熱帶地區。在我國海南和雲南南部有栽培。果實經過發酵及烘培後,可以製作成可可粉和巧克力。

可可樹遍佈熱帶潮濕的低地,常見於高樹的樹蔭處。樹幹堅實,高可達12米,葉橢圓形,革質,長至30釐米,枝葉伸展如傘蓋。花粉紅色,小而有臭味,直接生在枝幹上。果實叫可可果,長可達35釐米,直徑12釐米,呈卵形,表面有10條脊,黃棕色到紫色。可可果內含種子(即可可豆)20至40粒。豆長約2.5釐米,包於粉紅色有粘性的果肉中。可可樹栽培4年後,每年每株產果60至70枚。採收後,將可可豆取出,發酵若干天,再經過乾燥、除塵、烘焙等一系列加工,研磨後成為漿狀,稱為巧克力漿。將巧克力漿再壓榨後,可製成可可脂和可可粉,或另加可可脂及其他配料,製成各種巧克力。

可可樹是錦葵目、梧桐科、可可屬喬木,枝廣展,小枝有褐色短柔毛。葉互生,卵狀長圓形或倒卵狀長橢圓形,全緣。聚傘花序簇生於樹幹或粗枝上。花兩性,萼片5枚,粉紅色,花冠帶黃色。核果橢圓狀卵形,紅色或黃色。花期近全年。

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