五龍背有什麼特產

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五龍背有什麼特產

1、花開富貴葉子魚

花開富貴葉子魚系丹東名菜,是以鴨綠江上游的草魚為主料,輔以油菜、西紅柿、胡蘿蔔等,配以瑤柱等調味品精製的。

2、柱參

柱參,全稱石柱子參,產於寬甸滿族自治縣振江鎮石柱村,其上品可與山參媲美,為園參之冠。數百年來,有“國際參市盼珍品、柱參不到不開行”之美譽。

3、油栗子

油栗子也是一種沙漠灌木的名稱。這種沙漠灌木葉小而堅韌,雌雄異株,雄花黃色,雌花綠色果實似橄欖大小,乾燥後裂開露出1~5粒褐色的種子。種子可食,也可產出相當於種子重量一半的安定性植物油和清澈無味的液體蠟,具有抗氧化、抗腐敗的作用。

4、黃蜆炒米叉子

黃蜆炒米叉子,以米叉子為主料,以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿蔔、元葱等為輔料,加蒜沫、香油等調料,煸炒而成。乃丹東最具特色小吃之一。

5、餑餑

餑餑是滿族平時和節日的主要食品,用粘米做成。有豆麪餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆麪餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面,再加進豆麪蒸制而成。這種餑餑顏色金黃,有粘性,味香可口。

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