必勝客蝸牛是什麼蝸牛

白玉蝸牛。

必勝客的蝸牛是白玉蝸牛，屬陸生貝殼軟體動物，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者，為中國科研部門從野生褐雲瑪瑙螺中變異選育而成，故又稱中華白玉蝸牛，其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇趨向於零，含有20多種氨基酸。

白玉蝸牛又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者。按100克蝸牛肉乾物質計，含蛋白質73.61克，脂肪2.4克。