鴿子悶死後鴿子血怎樣保留

鴿子用水悶死，鴿子血就會凝固在身體面了，很多人認為鴿子血很營人，因此在殺鴿子時，不用刀而是用水將鴿子悶死，這樣也是很多人所採用的一種殺鴿子的方法，這樣殺鴿子，血液就會留在鴿子身體中了，但種辦法作出的鴿子有很大的血腥味，不如放血的鴿子味道好吃。