金種子複合香屬於什麼香型

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金種子複合香屬於什麼香型

這是屬於馥合香型

金種子馥合香不同於傳統的香型,是一種創新品類,稱為馥合香型白酒。因其在傳統濃香老五甑釀酒工藝的基礎上,融合了醬香高温堆積以及芝麻香石板泥窖工藝,因而在香型特點上也融合了三家之所長,塑造了“一口三香”的特點

金種子複合香屬於什麼香型

金種子複合香屬於兼香型,,是具有三曲合一(醬香大麴、濃香大麴和芝麻香曲)、六糧釀造(高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆)、高温堆積(典型的醬香型白酒工藝)、石窖發酵(醬香工藝)、續發酵(濃香工藝)、中温流酒、長期貯存等系統品質體系支撐的創新品類白酒。

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