淡口糟方什麼意思

淡口糟方：指的是“老才臣淡口糟方腐乳”。糟方腐乳其實就是用黃豆和豆腐放在一起發酵得到的一種腐乳，這種腐乳外面會是紅色的，看起來更加有食慾，風味上也更加的濃厚，而且，也比較適合一些口味清淡的地區，尤其是上海人的最愛。比如説像是廣東、福建地區就比較喜歡製作這種糟方腐乳。