稻穀成熟的步驟

1、秧苗期

（1）出苗期：從播種到出苗這段時間，期間温度控制在25-30℃，地上控制一葉鞘高在3cm以內。

（2）一葉伸展期：一葉一心至二葉一心，期間大約需要5-7天左右，適宜温度為20-25℃，一葉鞘高控制在3cm以內。

（3）二葉伸展期：二葉一心至三葉一心，期間大約需要5-7天左右，適宜温度為20-24℃，一葉至二葉的葉間距控制在1cm左右。

（4）三葉伸展期：三葉一心至四葉一心，期間大約需要7-9天左右，適宜温度為20℃，二葉至三葉的葉間距控制在1cm左右，三葉長控制在8cm左右。

2、分櫱期

（1）分櫱初期：10%的稻株開始分櫱至50%稻株有分櫱，若移栽時間為5月15日，則分櫱初期為5月23日-6月11日左右。

（2）分櫱中期：50%的稻株有分櫱至田間總莖粒達到設計穗數的80%，若移栽時間為5月15日，則分櫱中期為6月12日左右至6月26日左右。

（3）分櫱末期：田間總莖數達到設計穗數的100%，一般為每年的6月27日-7月6日左右，持續8-10天。

3、拔節孕穗期

（1）拔節孕穗期一般在每年的7月7日-7月26日，大約持續20天左右。

（2）孕穗拔節前期：從10%稻株拔節到80%的稻株拔節為止。

（3）孕穗拔節後期：從80%的稻株拔節到10%的稻株抽出劍葉為止。

4、抽穗開花期

（1）抽穗開花期一般在每年的7月30日-8月10日，大約持續15天左右。

（2）始穗期：10%的稻穗頂端露出葉鞘。

（3）抽穗期：50%的稻穗頂端露出葉鞘。

（4）齊穗期：80%的稻穗頂端露出葉鞘。

（5）揚花期：揚花期在抽穗期後第二天出現，一直持續到圓錐花序上的大部分小穗都已經開花。

5、乳熟期

10%的稻穗中部籽粒灌漿到稻穗籽粒發黃為止，一般在每年的8月11日-8月28日，大約持續18天左右。

6、黃熟期

80%植株的穀粒變黃時稱之為黃熟期，一般在每年的8月29日-9月18日，大約持續21天左右。