火鍋店有需要哪些資源

底料技術、原料供應、後廚團隊、人事培訓、門店管理、財務管理、營運營銷，最好還有消防安全、食品衞生以及相關法務的經驗或專員（這個很重要，對餐飲行業來説具有一票否決權），這些東西都是最基本的，如果你沒有相關資源，不建議自己就開店建議也可以去加盟一些優秀的品牌，比如去海底撈、滷校長、城牆拐拐等等一些做得很好的火鍋品牌去調查學習一下，如果找到了一個適合自己的也可以試着投資做，但不管是自己開店還是加盟，都要全身心地投入認真去做。