75度的酒值得收藏嗎

不值得收藏

收藏陳年白酒的度數應是以45度以上為比較好，53～65度之間為很好的度數。因為陳年白酒經過多年儲存，自然老熟，隨着時間延長，酒精與水分子之間逐漸構成大的分子締合羣，酒精分子受到束縛，活動減少等，口感上也會同樣減少度數，不刺激。低度白酒由於酒精度低，酒中的其他成分很容易隨着時間推移發生變化，有酸睬，這樣的白酒則不可直接飲用，收藏價值不大。