哥窯杯用什麼茶養

哥窯瓷茶具最適合泡綠茶

其一，哥窯瓷勝在釉色，釉色温潤如玉，倒入不同的茶湯會呈現不同韻味，喝不同的茶就會有不同的感受，用來沖泡綠茶，茶湯與瓷玉交融，更有益湯色之美。

其二，沖泡綠茶時，選擇哥窯瓷胎白且薄，這樣利於觀茶湯色和散熱，綠茶不經開水久泡則顯熟湯氣，味變色敗。故泡綠茶要求茶具胎白，且薄利於散熱，水温不可過高。其他材質均不如青瓷好用。

除此之外，清茶、香片、白毫鳥龍都適合用哥窯瓷茶具來沖泡，但不適合沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，易使茶湯失去本來面目。