山東省白酒小作坊讓生產嗎

山東省白酒小作坊是不能生產的。白酒作為特殊食品是不能以小作坊形式生產的。白酒生產要求的條件要遠遠大於小作坊的要求，要有專業場地、設備、化驗及合規的生產流程，更需要專業的技術人員來保證生產過程要點的把控。這些是小作坊不能保證質量的關鍵。

自己開小作坊生產酒是不允許的，需要工商這一關還有質檢這一關 ，現在人家買酒都要看名氣的，沒有名氣你生產了也賣不出去啊