蜆木砧板鹽水浸泡後會掉顏色嗎

蜆木砧板鹽水浸泡後會掉顏色，因為鹽水滲透到了鐵木菜板中的木質結構裏，而形成了結晶，而導致菜板出現脱水形成小結晶

蜆木菜板，是用亞熱帶喬木植物梘木製成的菜板，其製作成的菜板質地非常堅硬，其用錘子敲擊板面可以發出類似金屬敲擊的聲音，所以為鐵木菜板。

若你這個是從樹上現切打磨的，就的泡鹽水一週，由紅色變黑色是真的，然後塗油保護。

2，若是到超市或者網上買的包裝好的，這是他們已經處理過啦，就不會變色。