烤红薯太大了能不能切成两半

答，烤红薯太大了可以切成两半或或更多块，这样不仅烤得透，烤得快，味，而且味道会更好。我们平时见到街头烤红薯的总是不论大小，一古恼放炉中烘，烤，由于大的大小的小，烘烤时间又差不多，结果是大的没烤熟，吃起来还有生红薯味道，小的却烤糊了吃起来味道怪怪的。

所以对较大的红薯应分切开来烘烤，这样不仅熟得快，四周都烤出薯巴子，吃来更香甜。

是可以的，绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的，都是食品级的材质，不会存在安全隐患，大个红薯如果不切开，熟透非常慢，所以还是建议切开烤。