自酿啤酒没有刹口力怎么解决

可以兑几百分之十的高度白酒，增加它的口味和刹口力。自配啤酒是用麦芽煮了发酵，产生酒精而经过多种复杂工艺酿造。口味甘甜绵香，但是由于酒精度数不高，让人喝入口中，缺少一种暴辣之感，很不过瘾。而加入少量高度白酒后，发酵更充分，口感有了极大的提高。