伏葱和白露葱哪个好过冬

白露葱好过冬

白露葱：白露前后播种育苗的大葱茬次称为白露葱。白露葱越冬时幼苗较小，经历冬季低温期，第二年春天返青后，不能通过春花阶段故不会抽薹，主要用于秋冬大葱栽培的育苗。

伏葱：也叫火葱。因为夏季播种育苗，所以叫伏葱。伏葱越冬时幼苗比二秋子葱还大，春天返青后比二秋子葱抽薹还早，上市期比二秋子葱提早半月左右，供应期不超过半个月。