豆角扒拉子怎么做

原料：

土豆1个

豆角28根

小麦粉180克

盐3克

做法：

1

准备食材

2

土豆洗净削皮，豆角洗净摘去两头。

3

用擦子把土豆擦一下。

4

冷水浸泡，洗去表面淀粉。

5

豆角切粒。

6

土豆沥干水，加入豆角拌匀。

7

加入面粉。

8

用筷子拌匀，让菜均匀裹上面粉。

9

放入笼屉里，中间留下一个小孔上气的地方，水开上锅蒸20分钟

豆角扒拉子怎么做

1、

豆角掐弦儿洗净，切小粒，长的也可以，熟的稍微慢点

2、

水分控干，不要有积水，但是也不需要用纸巾吸水那么干，撒点盐和五香粉，不撒也完全可...

3、

取一蒸屉，铺上屉布，我使用的是硅胶屉布好洗不沾。将沾好面粉的豆角粒倒入。

4、

等待蒸锅上汽，将屉架好，定时8分钟。（根据你的豆角量决定，生豆角有毒所以要保证蒸熟）