土豆烧鸡腿的家常做法

鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，胡萝卜切块，葱姜蒜切片

鸡腿焯水后沥干

锅中油温6成热，放入八角炒香，放鸡腿翻炒，放葱姜蒜、老抽、盐、料酒、白糖炒匀，放土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，加入鸡精半勺炒匀盛出即可。